fbpx



Inicio

Catering De Colegios

Eventos Corporativos

Matrimonios

Eventos Sociales

Catering Hospitalario

Acerca de Nosotros

Contáctanos

Nuestras NOTICIAS

3
Andrés Miño

Andrés Miño

Andrés miño La página GoRaymi realizó un artículo de nuestro CEO Andrés Miño en el cual se muestra un poco de sus estudios, trayectoria, logros y reconocimiento. Como La Colina del Chef se ha transformado con el pasar de los años. En este artículo mencionan “EI Chef...

leer más
Seco de Carne

Seco de Carne

SECO DE CARNE   Es un guiso típico de la gastronomía ecuatoriana y peruana puede elaborarse con cualquier tipo de carne su nombre proviene de la península Santa Elena en el siglo a principios del siglo XX donde un campamento ingles hacia trabajos petroleros al...

leer más
SOPA DE MARISCOS

SOPA DE MARISCOS

SOPA DE MARISCOS La sopa de mariscos es tradicional de las islas Galápagos, en esta se puede añadir todo tipo de alimentos del mar es decir pescados y mariscos. Es un plato que en la actualidad se consume en todo el país. Pero según la historia esta es procedente de...

leer más
TAMALES DE POLLO

TAMALES DE POLLO

TAMALES DE POLLO Es un alimento preparado a base de masa de maíz o arroz rellenas de diferentes ingredientes como lo es la carne, pollo, vegetales, salsas, entre otras. Son envueltas en hojas de maíz o plátano cocinados al vapor, pueden ser dulces o salados...

leer más
Conchas Asadas

Conchas Asadas

Conchas asadas Las conchas asadas pueden ser una buena opción para una reunión de fin de semana aquí te dejamos la receta para que sorprendas a tus invitados. Receta para 4 personas.   Ingredientes 24conchas negras ½taza de cebolla picadita 2dientes de...

leer más
Receta Rosero Ecuatoriano

Receta Rosero Ecuatoriano

Rosero Ecuatoriano El rosero se le conoce como un comibebe elaborado en base a una infusión de cascaras de frutas y especias acompañado de mote picado y frutas. Es considerada una bebida tradicional quiteña, aunque no goza de tanta popularidad como otros platos, sin...

leer más
El Pernil Perfecto

El Pernil Perfecto

El Pernil Perfecto Es una pierna de cerdo, en América Latina es comúnmente consumido durante la navidad, generalmente acompañado de arroz con gandules. Se utiliza entera y para mejor sabor se marina un día antes de hornear. Además, también se usa para realizar...

leer más
Aji de Carne

Aji de Carne

AJÍ DE CARNE El ají de carne es una sopa ecuatoriana con sabores únicos que mezcla lo salado, dulce y picante, se puede decir que esta receta mezcla la tradición de la sierra y de la costa, esta receta se popularizo por su rápida preparación y también por que los...

leer más
Las Mejores Empanadas de Verde

Las Mejores Empanadas de Verde

Las Mejores Empanadas de Verde Las empanadas de verde son un plato típico de Manabí debido a su ingrediente principal el cual es el plátano verde; conozcamos un poco de las propiedades del este. El plátano verde es rico en B6 o piridoxina necesaria para el buen...

leer más
Ceviche de Concha

Ceviche de Concha

CEVICHE DE CONCHA El ceviche, cebiche, sebiche o seviche puede ser escrito de estas cuatro formas según la RAE, dependiendo del lugar donde se encuentre; el plato consiste en mariscos, carne marinados en aliños cítricos, existen diferentes variaciones anteriormente...

leer más